グルメ

春日・立ち食いそば【豊しま】厚さ1センチのホロホロ【厚肉そば】

駅そば・路麺店・・・都内の駅構内や駅周辺にある立ち食いそばを食べてそのお店を紹介していこうという企画の第113弾になります。都営地下鉄三田線/大江戸線春日駅A5出口を出てすぐの場所にある路麺店「豊しま春日店に行ってきました。
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豊しま春日店

総合評価

5点満点で4.0。「厚肉そば」を注文。甘めの濃口つゆに、歯切れよくのどごしが心地よい麺。名物の厚さ1センチ弱はある「厚肉」はホロホロで、甘辛のつゆが染み込みグッド!豊しまならでは、この店にしかない個性的な逸品です。

外観

木曜日の午後3時頃、春日駅に降り立ちました。A5出口を出てすぐに、真新しい「豊しま」の看板が見えてきました。駅周辺の再開発を経て復活した新店舗は、清潔で気軽に入りやすい店構えです。早速入店。あまり立ち食いそば屋では見かけないスーツ姿の若い男女も含め、先客は7〜8人となかなかの繁盛ぶり。

メニュー

きつね、たぬき、玉子、天ぷら、天玉、肉、肉玉、厚肉、厚肉玉、それぞれのそば/うどん、たぬきそば/うどんといなり寿司のセットやおにぎりのセット、単品のおにぎり/いなり寿司などの中から選んだのは・・・

厚肉そば
680円。注文して待つこと2分弱で、器からはみ出る巨大ば分厚い肉と、揚げ玉とネギが乗った一杯が出来上がり。いざ実食です。

真っ黒なつゆは甘めで濃厚ですが、クドさは感じません。麺は製麺所「むらめん」の京香ブランド。茶色いゆで麺は、ややボソボソ感はあるものの歯切れよしのどごしよし。甘辛く煮た分厚い肉の塊「厚肉」はトロトロのホロホロで、噛むと口の中に旨味が広がり至極!つゆと麺はわりとスタンダードですが、なんと言っても厚肉に唯一無二の破壊力があります。

店舗情報

場所:都営三田線/大江戸線春日駅A5出口出てすぐ。/東京メトロ丸ノ内線/南北線後楽園駅から徒歩3分ほど。
営業時間:月〜土7:00〜18:00。日曜休み。
豊しま-50年以上続き立ち食いそば屋で、他に飯田橋店江戸川橋店がある。
座席数:カウンターの立ち食いスペースが18人分。
交通系IC:使用不可。
食べログ評価:2022年4月11日現在で3.22
再開発で閉店していた「豊しま春日店」が、2022年2月に移転してオープン。タワマンの1階にあるお店は、清潔感があり気軽に入りやすい雰囲気です。次回は大井町駅近くの「路麺店(駅そばチェーン)」を紹介します。
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