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駅そば・路麺店・・・都内の駅構内や駅周辺にある立ち食いそばを食べてそのお店を紹介していこうという企画の第141弾になります。京王新線新宿駅京王新線口から徒歩1分、京王モールを北側に進んでところにある立ち食いそば「十割蕎麦さがたに新宿京王モール店」に行ってきました。
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十割蕎麦さがたに新宿京王モール店
総合評価
5点満点で3.7。「天ぷら蕎麦 冷」を注文。かつお出汁が効いた辛口つゆに、歯応えと風味がある平打ちの十割蕎麦。カリっと揚がった分厚い天ぷらは、タマネギやネギがどっさり入って食べ応え十分。
外観
月曜日の午後5時頃、新宿駅に到着。少々新宿駅のダンジョンに迷いながら京王モールに辿り着くと、見えてきたのが「さがたに」です。店外の券売機でメニューをチョイス。
メニュー
かけ、大盛りかけ、天ぷら、天玉、ちくわ天、茄子みぞれ、鴨南蛮、もり、特もり、二色つゆ特もり、ごまだれ、とろろつけ、鴨せいろ、天ぷら蕎麦 冷、とり天蕎麦 冷、茄子おろし 冷、温玉納豆蕎麦 冷、水菜と梅おろし蕎麦 冷、豆乳鶏蕎麦、それぞれのそば、鯵ご飯セット（温/冷）、親子丼セット（温/冷）、かき揚げ丼セット（温/冷）、鶏そぼろ丼セット（温/冷）、単品の鯵ご飯/親子丼/鶏そぼろ丼/かき揚げ丼/替えもり蕎麦、トッピング各種、アルコール各種などの中から選んだのは・・・
天ぷら蕎麦 冷550円。券売機で食券を購入して、着席して待ちます。各席にはコンセントとUSB差込口があり充電も可能。待つこと2分少々、自動音声で番号を呼ばれます。受取口でかまぼこ・ネギ・わさびと分厚いかき揚げが乗った一杯を受け取って、いざ実食です。
味
冷たいつゆはかつお出汁が効いており辛口。石臼でそばの実から製粉した平打ちの十割蕎麦は、しっかりコシがあって風味も十分。厚さ3センチはあるどデカい天ぷらは具沢山で、タマネギの甘さとしよっぱめのつゆが相性抜群。
嵯峨谷（さがたに）-は新宿京王モール店以外に、浜松町店、渋谷東急本店前店、神保町店、池袋店、神田小川町店、秋葉原店、有明ガーテン店があり、都内に8店舗構えています。
近くの小田急エース南館には立ち食いそば屋「新和そば」があります。
営業時間：7:00〜22:00。無休。
座席数：カウンターのイス席が19席。
交通系IC：使用可能。
食べログ評価：2022年8月20日現在で3.44
多くの立ち食いそば屋がある新宿駅近辺。麺にこだわりたいなら、十割蕎麦を手頃に頂ける「さがたに」はオススメです。次回は西武池袋線江古田駅近くの路麺店を紹介します。
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