西葛西のガード下・吹きっさらしカウンターの立ち食いそば【やしま】

駅そば・路麺店・・・都内の駅構内や駅周辺にある立ち食いそばを食べてそのお店を紹介していこうという企画の第61弾になります。東京メトロ東西線西葛西駅からすぐのガード下にある、吹きっさらしカウンターのみの立ち食いそば「やしま」に行ってきました。

その前に

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やしま

総合評価

5点満点で3.9。おすすめのひとしな「かぼちゃ天そば」を頂きました。かえしが控えめで優しいつゆに、エッジが立った細麺とどデカいかぼちゃがドンと入ってます。天ぷら揚げ具合も素晴らしく完成度の高い一杯が370円。注文してから30秒で提供される仕事の早さとコスパも加味して、この点数になりました。

外観

木曜日の午後2時頃、東西線の西葛西駅に降り立ちました。ガード下を西側に進むと、吹きっさらしで、これぞ王道の“立ち食いそば”という店構えの「やしま」があります。地元の方と思わしき女性の先客が2名。券売機のメニューを眺め・・・

メニュー

冷しもり、かけ、冷しかけ、冷しざる、きつね、冷しきつね、たぬき、冷したぬき、冷したぬきおろし、かき揚げ天、冷しかき揚げ天、なす天、冷しなす天味噌おろし、鶏天、冷し鶏天おろし、月見、わかめ、コロッケ、ちくわ天、ごぼう天、春菊天、豚天、海老天、海老天いか天、肉、げそかき揚げ天、冷しとろろ、冷しきのこおろし、おすすめのひとしな、海老天丼/海老天いか天丼/かき揚げ天丼/鶏天丼とのセット、それぞれ丼の単品、いなり、生玉子、トッピング各種などの中から選んだのは・・・

おすすめのひとしな「かぼちゃ天そば」

370円。値段の安さに惹かれて“おすすめのひとしな”を注文。食券を渡して待つこと30秒ほどで、想像以上に大きな「かぼちゃ天」とほうれん草とネギがのった一杯が完成。いざ実食です。

味

まずはソウダガツオとサバ節で出汁を取ったつゆを一口。かえし控えめの優しい味で、出汁の香りと旨味が口の中にふわっと広がります。麺はエッジが立った細麺で、のどごし良し。どデカいかぼちゃの天ぷらは、揚げ具合もサクサク。かぼちゃの甘さがあっさり目のつゆによく合います。370円という値段を考えると、非常にコスパの良い一杯でした。