馬喰横山・ゆでたて自家製麺の立ち食いそば【あり賀せいろう】

駅そば・路麺店・・・都内の駅構内や駅周辺にある立ち食いそばを食べてそのお店を紹介していこうという企画の第135弾になります。都営地下鉄浅草線東日本橋駅/新宿線馬喰横山駅A3出口から徒歩4分ほど。人形町駅やJR馬喰町町駅からも徒歩5分ほどの、日本橋富沢町にある路麺店「あり賀せいろう」に行ってきました。

その前に

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あり賀せいろう

総合評価

5点満点で4.1。「冷しかき揚げそば」を注文。ややしよっぱめの濃口のつゆに、弾力がかなり強く噛みごたえある麺。揚げたてのカリッとサクッとしたかき揚げは風味豊か。わかめがシャキシャキなのもグッド。丁寧な仕事がなされた一杯が500円で頂けて、大変満足度高し。

外観

月曜日の午後2時50分頃、東日本橋駅に到着。人形町方向に歩くこと4分ほど、日本橋富沢町のオフィス街の交差点に「あり賀せいろう」が見えてきました。早速入店して券売機で食券を購入します。

メニュー

かけ、たぬき、きつね、月見、わかめ、むじな、かき揚げ、天玉、鳥から、力、とろろ、肉、カレー、もり、大もり、ざる、冷なすむじな、冷しかき揚げ、もちつけ、肉つけ、カレーつけ、朝食セット、肉丼セット/鳥から丼セット/カレーそばセット/かき揚げ丼セット/カレーセット/たぬき高菜セット/鳥から高菜セット、ミニ高菜ご飯、おにぎり、トッピング各種などの中から選んだのは・・・

冷しかき揚げそば

500円。食券を渡し、待つこと3分弱。かき揚げにわかめ・ネギが乗った一杯が完成。いざ実食です。

味

つゆは出汁が効いてややしよっぱめで濃口。ゆでたてで提供される自家製の細麺は、弾力がギシっと強く噛みごたえがあります。揚げ加減抜群のかき揚げは、たまねぎやにんじんなど具沢山で風味豊か。ツルツルの麺とサクっとしたかき揚げとシャキシャキのわかめの食感の違いを楽しめる、丁寧な仕事がなされたハイレベルな一杯です。