曙橋駅・徒歩1分の立ち食いそば【曙】名物の具沢山「あけぼのそば」

ことりです。構成作家・脚本・イベント制作を生業としております。

駅そば・路麺店・・・都内の駅構内や駅周辺にある立ち食いそばを食べてそのお店を紹介していこうという企画の第16弾になります。都営地下鉄新宿線で新宿駅から2つ目の曙橋駅A2出口を出て、1分少々歩いた路地に佇む路麺店「立ち食いそば曙」に行ってきました。

その前に

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曙

総合評価

5点満点で3.8。店名がついたメニュー「あけぼのそば」を注文。少し甘めのつゆに、風味もコシもある麺。豚しゃぶ・温泉卵・かまぼこ・大葉に乗った大根おろしと梅肉と具沢山で、大変満足度の高い一杯です。欲を言うともう少し値段がお手頃だと・・・といったところ。

外観

新宿で用事があった後、ネットで見てこちらの店を訪れるため都営新宿線に乗り、25年程東京に住んでいて初めて「曙橋」で下車しました。細い路地を歩いて店に到着したのは金曜日14時10分頃。渋い店構えのこじんまりとしたお店ですが、こだわりが感じられ“あたり”の予感です。

メニュー

かけ、あけぼの、ニラ天、春菊天、特選かき揚げ、小えび天・温玉、野菜天・とろろ・生卵、肉・ニラ天・生卵それぞれのそば/うどん（温かい/冷たい）、かけそば＆かき揚げ丼セットなどから選んだのは・・・

あけぼのそば（温）

600円。店員に食券を渡すと、注文後にそばを茹で始めます（天ぷらも注文を受けてから揚げていました）。先客が4名程いたため待つことおよそ6分。店名がついたメニューは美味しいに違いないというイメージで頼んだ「あけぼのそば」が出来上がりました。

味

つゆは少し甘めで出汁がしっかり効いています。麺は風味もコシもあり立ち食いそばにしてはなかなかのクオリティー。豚しゃぶ・温泉卵・かまぼこ・大葉に乗った大根おろしと梅肉とバラエティーに富んだ具材が乗っていてお得感と満足度が高い一杯。特に「大根おろしと梅肉」はさっぱりとした辛味と酸味が、甘めのつゆと調和して絶品でした。