浜松町のコスパ最強！十割蕎麦の立ち食いそば・路麺店【嵯峨谷】

ことりです。構成作家・脚本・イベント制作を生業としております。

駅そば・路麺店・・・都内の駅構内や駅周辺にある立ち食いそばを食べてそのお店を紹介していこうという企画の第9弾になります。JR山手線とモノレールそして地下鉄も通る浜松町駅近くにコスパ最強の十割蕎麦を出す路麺店があると聞いて、「十割蕎麦嵯峨谷浜松町店」に行ってきました。

その前に

小田急新宿駅・地下の駅そば「箱根そば」総本店【箱根そば本陣】ことりです。構成作家・脚本・イベント制作を生業としております。駅そば・路麺・・・都内の駅構内や駅周辺にある立ち食いそばを食べてそ...

ことりのプロフィール/経歴はこちら

十割蕎麦嵯峨谷浜松町店

総合評価

5点満点で4.2。「天もりそば」を注文。なんと言ってもお店の売り、十割そばが素晴らしい！中太の平麺はコシがあり、噛むとそばの風味をしっかり感じます。つゆはあっさり目ですが旨味はしっかりあり、かき揚げは揚げたてでサクサク。到底400円台とは思えない大満足の逸品でした。

外観

訪れたのは火曜日16時頃。シンプルな店構えながらも“新そば”の張り紙、そして“十割蕎麦”を謳っているところにこだわりを感じます。店内の雰囲気は木目調の落ち着いた空間で、まるで和食屋か小料理屋のような雰囲気。蕎麦を引く石臼に本気度が伺えます。

メニュー

定番系以外に、とろろそば、納豆そば、ちくわ天そば、とり天そば、鴨南蛮そば、カレー南蛮そばなど（あじ御飯セット、炭火親子丼セット、たれかつ丼セットなどセットの丼も惹かれるメニューです）がある中から選んだのは・・・

天もりそば

十割蕎麦で、かき揚げがついてなんと430円！、写真撮り損ねましたがテーブルの上にわかめが入ったつぼが置いてあり、自由にトッピングできます。提供時間は約3分。

味

なんと言っても麺が素晴らしい！中太の平打ち麺（細麺も選べます）はコシがあり、噛むとそばの風味をしっかり感じます。つけつゆは控えめな味ですが旨味はしっかりあり、十割蕎麦の風味を押し出す引き立て役になっています。かき揚げは揚げたてでサクサク！塩が横に添えてあるのもニクいです。塩も粗塩でこだわりを感じます。路麺店のそばとしては屈指の出来。蕎麦湯までついてきてこの値段、恐れ入りました。