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駅そば・路麺店・・・都内の駅構内や駅周辺にある立ち食いそばを食べてそのお店を紹介していこうという企画の第124弾になります。東京メトロ丸ノ内線西新宿駅1番出口から、青梅街道を西に徒歩3分ほど。路麺店「大橋や」に行ってきました。
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大橋や
総合評価
5点満点で4.0。「ごぼう天そば+春菊天」を注文。出汁香る濃口のつゆに、ツルっとすすれる細い麺。風味豊かなごぼう天とほろ苦い春菊天の組み合わせは、最強で至高。つゆも麺も天ぷらも、全て隙がない一杯です。
外観
火曜日の午後2時頃、西新宿駅に到着。1番出口から地上に出て、甲州街道を西に進むこと3分ほど。「大橋や」が見えてきました。店内は空きが1席のみと混雑しています。券売機で食券を購入している間に、席に水を用意してくれました。心遣いがありがたいです。
メニュー
かけ、たぬき、きつね、わかめ、山菜、おろし、とろろ、かき揚げ天、ごぼう天、春菊天、海老天、茄子天、竹輪天、コロッケ、カレー、肉、もり、二枚盛り、冷したぬき、冷しきつね、冷しおろし、それぞれのそば/うどん、天丼セット/みそ豚丼セット/カレーライスセット/週替わりセット、単品のミニ天丼/ミニみそ豚丼/カレーライス/ミニカレーライス/いなり寿司/おにぎり各種、トッピングなどの中から選んだのは・・・
520円(ごぼう天そば400円+春菊天120円)。食券を渡し、待つこと1分半ほど。ごぼう天と春菊天にネギが乗った一杯が完成。いざ実食です。
味
つゆは出汁香り、濃口で芳醇。ツルっとした細い麺は、のどごしよしですすり心地よし。天ぷらはやや硬めで、つゆに浸してフワッとさせてから頂くと、ごぼう天の風味と春菊天のほろ苦さが口に広がります。店員さんの接客も含め、行列も納得のハイレベルなお店です。
7:00〜20:00。土日祝日休み。
営業時間:月〜金
座席数:カウンターのイス席が10席。
交通系IC:使用可能。
2022年5月25日現在で3.48
食べログ評価:新宿から少し離れた場所で、立地に恵まれてるとは言い難い場所ですが、繁盛している「大橋や」。行列ができるのも納得のクオリティーでした。次回は東武伊勢崎線牛田駅・京成関屋駅近くの「路麺店」を紹介します。